Deres hajnalok, őszi finomságok – Te ismered ezt a különleges italt?

Te is gyakran hallottad a nagyszüleidtől: várj, amíg megcsípi a dér? Addig rá se néztél a csipkebogyóra, kökényre, galagonyára, míg be nem álltak a fagyok?

Néhány őszi bogyót, termést akkor érdemes fogyasztani, ha megcsípte a dér – szokták mondani. Legjobb példa erre a csipkebogyó, a kökény, a galagonya lehet. Hogy ennek mennyi az igazságtartalma, kérdéses. Vajon tényleg finomabbak lesznek a fagytól? Vagy a mondás inkább arra vonatkozik, hogy ezek a gyümölcsök a hideg időkre érnek be? Egy biztos: van egy italkülönlegesség, amely fagyott gyümölcsökből készül és ettől olyan híres. “Deres hajnalok, őszi finomságok – Te ismered ezt a különleges italt?” bővebben

Libalakomák november végéig – Miért? Te mennyit tudsz Márton-napról?

Márton napja, november 11-e már elmúlt, mégis érdemes lehet foglalkozni népszokásainkkal, melyek ehhez a naphoz kötődnek, ugyanis a Márton-napi programok november végéig várják az érdeklődőket országszerte.

Minden bizonnyal eszünkbe jutnak az ízletes libalakomák Szent Márton ünnepéről, de miért pont liba? Miért olyan gyakoriak ilyenkor a borkóstolók? Te mit tudsz Márton-napról?

“Libalakomák november végéig – Miért? Te mennyit tudsz Márton-napról?” bővebben

Sütőtök-szezon: eláruljuk, hogyan használd fel a konyhában ezt a remek növényt!

Lámpás, asztaldísz, őszi dekoráció kiváló alapanyaga a sütőtök. Te nem vagy az a kézműves, barkácsolós fajta, viszont kreativitásodat remekül kiéled a konyhában? Ez a cikk most neked szól!

A sütőtökről automatikusan a bébiétel ugrik be? Pedig olyan sokféle módon felhasználható a konyhában! Készülhet belőle saláta, leves, kása, kompót, torta, pite, muffin, gnocchi, ravioli és rizottó. “Sütőtök-szezon: eláruljuk, hogyan használd fel a konyhában ezt a remek növényt!” bővebben